|
Na de cursus ben ik in staat om:
|
Doelstelling van deze opleiding is het borgen dat de uitvoering gedaan wordt op de manier zoals het bedoeld is. Tijdens de engineeringsfase heeft er een risico inventarisatie plaats gevonden en er zijn maatregelen getroffen om die risico’s te reduceren of zelfs te vermijden. Dit kan middels een goed ontwerp, met technische maatregelen, door aanpassingen in reinigen of met een eenvoudige instructie. De gebruiker wil ook krijgen wat hem beloofd is in het ontwerp en daarom moet de uitvoering geborgd worden. In deze opleiding instrueren we de uitvoering over de reden van de maatregelen en instructies. Daarnaast leggen we uit hoe al die instructies in de praktijk gedaan moet worden.
|
|
Belasting
|
1 dag, lestijden zijn van 9:00 uur tot 12:30 en van 13:00 tot 16:30 uur.
|
|
Investering op locatie (€, ook studiemateriaal)
|
Kosten per persoon (deelname min. 5 personen):
Deelnemer HDN: € 750,-
Lid Kon. Metaalunie: € 850,-
Derden: € 950,-
|
|
Dag/avond/zelfstudie/orders
|
Dag
|
|
Locatie
|
De opleiding wordt op locatie gegeven. We hanteren een minimale deelname van 5 personen en er worden ook reiskosten in rekening gebracht.
|
|
Link naar cursusinformatie
|
https://www.hdn4food.com/de-methodiek/scholing/hygienisch-monteren-en-construeren/
|
|
Gewenste/vereiste voorkennis
|
LBO/MBO
|
|
Beschrijving programma
|
Tijdens de opleiding worden veel handvatten gegeven m.b.t. het hygiënisch construeren en monteren. De deelnemer zijn begrijpen waarom de voorgeschreven manier toegepast moet worden en bijdragen in de borging daarvan. De diverse HDN formulieren en documenten zullen worden besproken en met behulp van componenten zullen praktische instructies worden uitgevoerd.
Deze opleiding bestaat uit 2 dagdelen zonder praktische toets en zal uit de volgende onderwerpen bestaan:
• HDN Methodiek en Regelgeving
• Hygiëne Risico analyse
• Processen, hygiëne en reiniging in food
• Hygiënisch ontwerp en instructie
• Materiaalkennis
• Componenten specificatie
• Hygiënisch lassen
• Oplevering (documenten)
• Inbouwinstructies
|
|
Bijzonderheden
|
De dag kan eventueel afgesloten worden met een theoretisch examen. Bij het goed gevolg geeft dit vrijstelling voor het theoretisch gedeelte van de lasopleiding. Wanneer er lassers bij aanwezig zijn die ooit het HDN/NIL lascertificaat willen halen, is dit diploma 2 jaar geldig.
|
|
Opgenomen in OOM catalogus?
|
Nee, subsidie mogelijk
|
|
Geldigheid HDN voucher
|
Ja, dit is eenmalig toepasbaar en volledige bedrag vervalt wanneer men hiervan gebruik maakt.
|